Die Welt schmecken und entdecken – Eine kulinarische Weltreise für Kinder
Paola Frattola Gebhardt – Leyla Köksal-Mergner
Kinderreiseführer oder Geschichten, die Kinder mit aufregenden Abenteuern in ferne Länder führen: Das ist eine Methode, sich in der Welt umzuschauen. Aber mal mit ganz anderen Sinnen die Welt erfahren, das geht zum Beispiel, indem man sich lustig durch typische Landesgerichte kocht. Und damit das für Kinder noch spannender wird, kann man diesen wunderschön illustrierten „Koch“-Atlas zur Hand nehmen.
Von Äthiopien bis Russland über Brasilien bis Frankreich stellen die Autorinnen hier 13 Länder vor. Auf einer Doppelseite findet man zunächst in Art und Gestalt eines Kinderatlas ein paar wissenswerte und für Kinder interessante allgemeine landeskundliche Infos. Dann stellt sich das jeweilige Kind aus diesem Land vor, mit dessen Hilfe wir etwas über die typische lokale Küche erfahren und 2-4 Rezepte zum selbst Nachkochen kennenlernen. Toll ist, dass die Anleitungen auch bebildert sind und das Nachkochen hoffentlich kinderleicht gestalten. Von Guacamole über Harissa-Gemüse bis zu Blini und Sushi: Die Auswahl ist so vielfältig, dass sicher jeder und jede etwas leckeres Neues für sich entdecken kann. Und mit den neuen Geschmäckern und Gerüchen zieht dann ganz unauffällig der Zauber fremder Länder ganz von selbst in die Küche.
